Ατομικά χειροποίητη χυτή στη Γερμανία για ακλόνητη ποιότητα και δεξιοτεχνία, η Ozeri παρουσιάζει με περηφάνια την Επαγγελματική της Σειρά Κεραμική Γή τη τηγανιά. Τετραπλό σφραγισμένο, το Professional Series Ceramic Earth Fry Pan χρησιμοποιεί κεραμική επίστρωση 4 στρώσεων που σκληραίνει στην τελειότητα για αντοχή στις γρατσουνιές και απόδοση διάρκειας ζωής. Ανήκοντας στην Professional Series της Ozeri, το Ceramic Earth Fry Pan αναπτύχθηκε με τον ασυμβίβαστο στόχο του πιο ασφαλούς και υγιεινού μαγειρέματος και χρησιμοποιεί μια περιβαλλοντικά συνειδητή επίστρωση που προσφέρει μακροχρόνια απόδοση και αντικολλητική τελειότητα. Αυτή η ειδική επίστρωση υπερβαίνει όλες τις οδηγίες της Ευρωπαϊκής Ένωσης για ασφαλές μαγείρεμα και είναι απολύτως απαλλαγμένη από ουσίες όπως φθοριούχα χημικά GenX, PFBS, PFOS, PFOA, δισφαινόλες όπως BPA, BPS και BPF, καθώς και APEO, και τις λιγότερο γνωστές χημικές ουσίες NMP και ΝΕΠ. Σύμφωνα με τον FDA, πολλές από αυτές τις χημικές ουσίες αποτελούν μια ανησυχητική κατηγορία αντικολλητικών και ανθεκτικών στους λεκέδες ενώσεων που έχουν βρει το δρόμο τους στην τροφική αλυσίδα, συμπεριλαμβανομένων των κρεάτων και των θαλασσινών. Μια ομοσπονδιακή τοξικολογική έκθεση έχει συνδέσει μια σειρά από ανησυχίες για την υγεία με την παρουσία αυτών των ενώσεων στο αίμα των ανθρώπων. Αν και το επιβλαβές οξύ PFOA και σε κάποιο βαθμό το PFOS έχουν γενικά καταργηθεί από την παραγωγή, οι αντικολλητικές επικαλύψεις σήμερα κατασκευάζονται συχνά με τη βοήθεια μιας νέας γενιάς προηγμένων φθοριοπολυμερών, γνωστών ως GenX fluorinated chemicals και PFBS. Σύμφωνα με μελέτες της EPA για αυτές τις χημικές ουσίες, τα «δεδομένα υποδηλώνουν καρκίνο» και όταν καταναλώνονται από το στόμα, αυτές οι χημικές ουσίες μπορεί να επηρεάσουν τα νεφρά, το αίμα, το ανοσοποιητικό σύστημα, το συκώτι και τα αναπτυσσόμενα έμβρυα. Ανησυχούν επίσης οι χημικές ουσίες APEO (αιθοξυλικές αλκυλοφαινόλης), οι οποίες είναι υπό περιορισμένη χρήση στη Γερμανία λόγω ανησυχιών σχετικά με την κακή βιοδιασπασιμότητα και την τοξικότητά τους. Με την επισήμανση «για πάντα χημικά» λόγω της κακής αποικοδόμησής τους και της τάσης τους να συσσωρεύονται στο σώμα των ανθρώπων, η EPA και η FDA έχουν αναφέρει συνεπείς μελέτες ατόμων που εκτέθηκαν σε πολλές από αυτές τις ενώσεις που υποδηλώνουν συσχετίσεις με διάφορα είδη καρκίνου, ηπατικά προβλήματα, χαμηλό βάρος γέννησης και άλλα θέματα, καταλήγοντας στο συμπέρασμα ότι πολλές από αυτές τις ενώσεις είναι πιο επικίνδυνες από ό,τι πιστεύαμε προηγουμένως. Με το Professional Series Ceramic Earth Fry Pan, δεν απελευθερώνονται ποτέ τέτοια χημικά. Επιπλέον, το τηγάνι χρησιμοποιεί μια αδρανή επίστρωση που είναι επίσης απαλλαγμένη από τις δυνητικά επιβλαβείς χημικές ουσίες NMP (N-Methyl-2-pyrrolidone) και NEP (N-ethyl-2-pyrrolidone), που μερικές φορές βρίσκονται στα παραδοσιακά μαγειρικά σκεύη. Το Κεραμικό Τηγάνι Γήινης Επαγγελματικής Σειρά Ozeri είναι υποδειγματικό στη γερμανική δεξιοτεχνία και την επαγωγική τεχνολογία του, φέρνοντάς σας τα καλύτερα μαγειρικά σκεύη που έχει να προσφέρει η Γερμανία. Ανθεκτικό και ανθεκτικό στις γρατσουνιές, διαθέτει πυρήνα αλουμινίου 9 mm επεξεργασμένο με μαγνητισμένη στρώση AISI 430 για χρήση με επαγωγικές εστίες ταχείας μεταφοράς θερμότητας, επιτρέποντας σε αυτό το τηγάνι να διατηρεί ιδανικές θερμοκρασίες μαγειρέματος με λιγότερη ενέργεια και χρόνο. Ασφαλές φούρνο στους 260 C / 500 F, και 100% χειροποίητη και κατασκευασμένη στη Γερμανία..
EAN: 0815817013095
Κατηγορίες Σπίτι & Κουζίνα, Κουζίνα & Τραπεζαρία, Συσκευές μαγειρικής, Γλάστρες και τηγάνια, Woks & Stir- Fry Pans,
Brand | Ozeri |
Capacity | 3 Liters |
Color | Black |
Material | Ceramic |
Special Feature | Gas Stovetop Compatible, Electric Stovetop Compatible, Induction Stovetop Compatible |